精准评估查成效靶向发力促提升——固原市机关事务服务中心扎实开展反食品浪费成效评估工作

发布时间：2026-05-13 18:00

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近期，固原市机关事务服务中心联合市场监督管理局食品安全监督所开展全市机关食堂反食品浪费成效评估与通报工作，全面核验各县区、市直机关食堂反食品浪费工作落实成效，进一步健全长效管理机制，示范引领节俭文明机关风尚。

此次评估坚持全面覆盖、突出重点、注重实效的原则，采取自我评估、实地抽查、资料审核相结合的方式，深入全市8家机关食堂开展现场评估。实地查看各机关食堂食材采购台账、储存保管等情况，检查食材加工环节边角料利用、菜品分量控制等措施落实情况，核查餐厨垃圾分类收集、计量统计及处置

记录；查阅各单位反食品浪费管理制度、工作方案、宣传教育、监督检查台账等相关资料；与食堂管理人员及工作人员现场交流，详细了解节能管理平台运用、“光盘行动”开展、小份菜供应、剩餐打包等举措实施成效，广泛听取意见建议，全面掌握反食品浪费工作实际情况及存在问题。

固原市将以此次评估为契机，强化评估成果转化、狠抓整改落实，全力推动反食品浪费工作提质增效。一是持续健全制度体系。指导各相关单位细化完善反食品浪费配套管理制度，构建科学化、规范化、常态化成效评估和通报督导机制，严格落实机关食堂每两年评估全覆盖要求，压实管理责任、筑牢制度基础。二是抓实全流程闭环管控。聚焦食材采购、仓储保管、精细加工、就餐消费、餐厨废弃物处置等关键链条，总结推广先进典型经验与节约举措，精准管控各类损耗，持续提升食材集约化、高效化利用水平。三是深化多元化宣传引领。丰富宣传载体、创新宣教形式、做实内容科普，常态化开展节约粮食主题教育，厚植干部职工勤俭节约思想根基，推动厉行节约、反对浪费理念内化于心、外化于行。四是强化刚性监督考核。常态化开展督导抽查，加大正向激励通报与反面警示教育力度，推动反食品浪费工作走深走实、常态长效，坚决守护国家粮食安全，进一步发挥党政机关示范引领作用。

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